Sposób przygotowania:
Kotlety jajeczne 2
6 jaj gotujemy na twardo w osolonej mocno wodzie. Studzimy je i obieramy. Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do startych jaj wbijamy 2 świeże, mieszamy wszystko, konsystencję ustalamy za pomocą bułki tartej. Masę jajeczną doprawiamy solą i pieprzem. Zieleninę myjemy (ilość jej według naszych upodobań). Mieszamy z masą jajeczną. Z masy formujemy kotleciki które smażymy z obu stron na rozgrzanej oliwie. Smacznego!
