kotlety jajeczne 6

8 jajek ugotować na twardo i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.bułkę namoczyć w wodzie ,następnie wyciągnąć ją i odsączyć z wody.wymieszać bułkę z jajkami ,przyprawami natką pietruszki drobno pokrojoną i pokrojonym.szczypiorkiem .wbić do masy surowe jajko ,wymieszać wszystko razem i wstawić na pół godziny do lodówki.po tym czasie wyciągnąć z lodówki ,formować z masy kotlety obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor.