Kotlety mielone

Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w drobną kosteczkę. Do miski przekładamy mięso mielone i dodajemy jajko, bułkę tartą, przyprawy, pokrojoną cebulę i czosnek. Dokładnie mieszamy, jeśli masa jest za mało kleista wlewamy trochę wody.

Formujemy zgrabne kotleciki i smażymy na rozgrzanym oleju. Usmażone kotlety przekładamy na ręcznik papierowy.