Kotlety mielone

Suchą bułkę wkładamy do miski i zalewamy wodą, by namokła. Mięso mielone mieszamy dokładnie z jajkiem, obraną wcześniej i pokrojoną w drobną kostkę cebulą, bułką tartą oraz przyprawami - Vegetą, szczyptą curry, solą i pieprzem. Dodajemy namoczoną bułkę-wyciskamy z niej wcześniej dokładnie wodę, którą "wypiła" i rwiemy na drobne kawałki. Dokładnie wyrabiamy masę, która powinna być w miarę zwarta. Następnie z mięsnej masy formujemy kotlety. Każdy obtaczamy dokładnie w bułce tartej i smażymy na wolnym ogniu, tak by mięso "doszło" w środku i nie było surowe.