Kotlety mielone przekładane serem

Przygotować 6 półcentymetrowych plastrów sera, najlepiej okrągłego np. salami. Mięso mielone wymieszać z bułką tartą, jajkami i przyprawą na jednolitą masę. formować z mięsa kulki i rozgniatać po jednej z każdej strony plastra sera, tak aby całość była w kształcie dużego kotleta. Tak przygotowanego kotleta obtoczyć w bułce tartej z każdej strony. Otoczone bułką kotlety położyć na rozgrzanym tłuszczu. Smażyć z każdej strony po około 8 minut, jak przykryjemy patelnię to ser się bardziej roztopi i wypłynie. Podawać na gorąco z ziemniakami i surówką np. z kiszonej kapusty. Smacznego!