Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Kotlety mielone z cebulką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszne kotlety mielone wzbogacone smakiem cebulki zawsze podaję z ziemniakami z wody i pyszną surówką - to moje ulubione danie.

Kotlety mielone z cebulką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety mielone z cebulką

 

  • 70 dkg łopatki wieprzowej
  • 1 kromka chleba
  • 1 jajko
  • 1 duża cebula
  • pieprz
  • przyprawa kucharek
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z cebulką
Umyte mięso zmielić. Chleb namoczyć w wodzie. Odcisnąć, dodać do mięsa. Wbić surowe jajko. Cebulkę obrać i drobno posiekać. Dodać do reszty składników. Dodać do smaku przyprawę kucharek i pieprz. Wyrobić jednolitą masę. Uformować kotlety. Obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej. Na rozgrzanym oleju ułożyć kotlety. Kiedy będą odpowiednio rumiane przewrócić na drugą stronę. Podawać z ziemniakami i surówką.
Kotlety mielone z cebulką
Do zmielonego mięsa dodać namoczony chleb.
Kotlety mielone z cebulką
Dodać jajko oraz pokrojoną w kostkę cebulkę.
Kotlety mielone z cebulką
Przyprawić i wyrobić jednolitą masę mięsną.
Kotlety mielone z cebulką
Uformowane kotlety obtoczyć w bułce tartej i usmażyć.