Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z cebulką
Umyte mięso zmielić. Chleb namoczyć w wodzie. Odcisnąć, dodać do mięsa. Wbić surowe jajko. Cebulkę obrać i drobno posiekać. Dodać do reszty składników. Dodać do smaku przyprawę kucharek i pieprz. Wyrobić jednolitą masę. Uformować kotlety. Obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej. Na rozgrzanym oleju ułożyć kotlety. Kiedy będą odpowiednio rumiane przewrócić na drugą stronę. Podawać z ziemniakami i surówką.