-AGULINA-

-AGULINA-

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 188]

Kotlety mielone z kaszą jaglaną

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Miałam w planie zrobić gołąbki bez zawijania ale racji tego, że ostatnio zrobiłam zupę gołąbkową zmieniłam zdanie. Wymyśliłam kotlety z mięsa mielonego połączone z kaszą jaglaną. Bardzo mi zasmakowały. Zupełnie inny smak niż typowych kotletów.

Kotlety mielone z kaszą jaglaną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety mielone z kaszą jaglaną

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z kaszą jaglaną
Kaszę jaglaną ugotować według instrukcji podanej na opakowaniu. Wystudzić.

Czerstwą bułkę namoczyć w gorącej wodzie. Kiedy zmięknie odsączyć z nadmiaru wody.

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.

Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać jajko, odciśniętą czerstwą bułkę, pokrojoną cebulę oraz ugotowaną kaszę jaglaną. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać do połączenia składników.

Wilgotnymi dłońmi formować kotlety. Obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju do zbrązowienia kotletów. 
Kotlety mielone z kaszą jaglaną
Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać kaszę,jajko,odciśniętą bułkę i cebulę.Przyprawić solą i pieprzem.
Kotlety mielone z kaszą jaglaną
Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników.
Kotlety mielone z kaszą jaglaną
Zwilżonymi dłońmi formować kotlety. Obtaczać w bułce tartej.
Kotlety mielone z kaszą jaglaną
Kotlety smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju do zbrązowienia.