Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z pieczarkami1
Pieczarki obieramy. Cebulę obieramy.
Pieczarki i cebulę siekamy blenderem.
Na patelni podgrzewamy olej, dajemy pieczarki, dusimy doprawiamy solą i pieprzem pod koniec duszenia dodajemy posiekaną natkę pietruszki mieszamy i studzimy.
2
Do miski dajemy mięso, wbijamy jajko dodajemy przyprawy i bułkę.
3
Do mięsa dodajemy kaszę mannę, bułkę tartą, słonecznik i zimne pieczarki wyrabiamy masę.
4
Z masy formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej.
5
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju.
gusia1000