Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym

16 mar 2020 21:06
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym to świetna propozycja na szybki i smaczny obiad. Polecam przepis.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym

Kotlety;

1 kg mięsa mielonego wieprzowego,
2 jajka,
3 łyżki bułki tartej,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka słodkiej papryki.

Sos;

1 cebula,
3 ziela angielskie,
2 liście laurowe,
4 łyżki koncentratu pomidorowego,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
sól i pieprz do smaku,
szczypta kurkumy,
1 łyżeczka suszonej bazyli,
1 łyżeczka suszonego oregano,
1 łyżeczka suszonej pietruszki.

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym

Ryż gotujemy do miękkości.

Do mięsa mielonego dodajemy jajka, bułkę tartą, przyprawy i ugotowany ryż. Mieszamy. Formujemy kulki wielkości mandarynki lekko spłaszczamy. Smażymy z obu ston na złoty kolor.

Cebulę kroimy w piórka. Podsmażamy na patelni w której smażyły się kotlety. Natępnie wkładamy do cebuli kotlety, wlewamy wodę, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie i dusimy na małym ogniu około 15 minut.

Nastęnie dodajemy koncentrat i przyprawy, dusimy 10-15 minut na małym ogniu.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego