Kotlety owsiane

Do masy z mięsa mielonego wbij jajko,dodaj posiekaną natkę pietruszki,sól,pieprz,płatki owsiane oraz pokrojoną w kostkę i podsmażoną na złoty kolor cebule. Gdy masa wydaje ci się nieco rzadka dodaj także odrobinę bułki tartej. Z dobrze wymieszanej masy formuj kotleciki o lekko spłaszczonym kształcie, które smaż na dobrze rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor.
Podawaj je z surówka oraz ziemniakami.