Kotlety pod zimową kołderką

Kotlety

1. Mięso kroimy w plastry, delikatnie rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą. Następnie panierujemy w roztrzepanym jajku, bułce tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

2. Po usmażeniu układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

ETAP 2:

3. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy pokrojone drobno ugotowane na twardo jajka, pokrojoną w drobną kostkę paprykę czerwoną i posiekany szczypiorek.

4. Doprawiamy pieprzem oraz solą i wszystkie składniki łączymy z majonezem.

ETAP 3:

5. Następnie układamy farsz warzywno jajeczny na kotletach i zapiekamy w 180 °C do chwili rozpuszczenia się sera.

ETAP 4:

6. Gotowe, smacznego.