Sposób przygotowania:
Kotlety rybne z mintaja
Rybę osuszamy i mielimy w maszynce do mięsa lub rozdrabniamy blenderem. Do ryby dodajemy posiekaną cebulę, jajko (ja dodałam łyżeczkę bułki tartej gdyż masa wyszła mi dość luźna). Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, przyprawy. Masę mieszamy. Z masy formujemy niewielkie kotleciki, panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
