Kotlety rybne z mintaja

Filety rybne dokładnie oczyścić i włożyć do blendera.Cebulę i czosnek obrać i wrzucić także do blendera i wszystko zmiksować.Gotową pastę rybną przełożyć do miski i dodać całe jajko. bułkę tartą , kaszę manną, sól i pieprz i dokładnie wszystko wymieszać. Z masy uformować kotlety i obtoczyć w bułce tartej.Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety rybne z obu stron na rumiano przez 7 minut z każdej strony.