Sposób przygotowania:
Kotlety schabowe duszone w cebuli
Kotlety opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, lekko rozbić tłuczkiem, posolić, oprószyć pieprzem. Zarumienić z obu stron na silnie rozgrzanym oleju. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Cebulę dodać do bulionu i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Po tym czasie zmiksować nas sos, zalać nim kotlety i dusić na małym ogniu jeszcze 20 minut.
dommagda