Sposób przygotowania:
Kotlety schabowe w panierce mącznej
Schab wieprzowy kroimy w plastry, które następnie rozbijamy tłuczkiem. Nacieramy je jeszcze solą. Jajka rozbijamy i mieszamy z przyprawą do jaj. Posolone kawałki schabu maczamy najpierw w jajku, następnie w mące. Smażymy na rozgrzanym smalcu na kolor złoty. Podajemy z ziemniaczkami i buraczkami. Smacznego.
