Kotlety schabowe z parowaru

Umyte mięso osuszyć papierowym ręcznikiem, zbić tłuczkiem przez folię. Posmarować oliwą, oprószyć solą i pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, posypać majerankiem.

Zawinąć w folię i pozostawić w chłodnym miejscu na 1-2 godziny. Dolny pojemnik parowaru napełnić wodą, na pierwszej półce ułożyć mięso, na środkowej części pokrojone ziemniaki, na samą górę wsypać obraną i pokrojoną marchewkę, przykryć.

Włączyć parowar i ustawić na 30-35 minut.