Sposób przygotowania:
Schabowe w panierce serowejETAP 1:

Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem. Następnie przyprawiamy z każdej strony solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny.
ETAP 2:

Ser żółty trzemy na tarce o drobnych oczkach i przekładamy na talerz, wsypujemy bułkę tartą i mieszamy.
ETAP 3:

Jajka wbijamy na talerz i roztrzepujemy widelcem. Plastry mięsa maczamy w roztrzepanym jajku i panierujemy w bułce tartej z serem.
ETAP 4:

Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.