Sposób przygotowania:
Schabowe w panierce serowejETAP 1:
Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem. Następnie przyprawiamy z każdej strony solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny.
ETAP 2:
Ser żółty trzemy na tarce o drobnych oczkach i przekładamy na talerz, wsypujemy bułkę tartą i mieszamy.
ETAP 3:
Jajka wbijamy na talerz i roztrzepujemy widelcem. Plastry mięsa maczamy w roztrzepanym jajku i panierujemy w bułce tartej z serem.
ETAP 4:
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.