Danuta Prorok

Danuta Prorok

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 982]

kotlety siekane

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

kotleciki podajemy z sosami przyrządzonymi według własnego uznania.

kotlety siekane

Składniki:

kotlety siekane

 

Sposób przygotowania:

kotlety siekane
Mięso wołowe i wieprzowe mieszamy razem, dodajemy dwa jajka, a następnie doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Na koniec dodajemy wcześniej startą cebulę. Czosnek obieramy, przepuszczamy przez praskę, a później dodajemy do przygotowanej masy mięsnej, a następnie wszystko razem dokładnie mieszamy. Z masy formujemy niewielki kulki, nadziewamy na rożen i skrapiamy delikatnie olejem.