Sposób przygotowania:
Kotlety w cieście
Kotlety sojowe namoczyć w gorącym bulionie ok 12 minut.
Białko ubić z solą na sztywną pianę dodać żółtko, mleko, mąkę i proszek do pieczenia i starty ser na małych oczkach. Całość doprawić do smaku.
Kolety sojowe zanurzać w cieście i kłaść na patelnie z rozgrzanym olejem. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
Białko ubić z solą na sztywną pianę dodać żółtko, mleko, mąkę i proszek do pieczenia i starty ser na małych oczkach. Całość doprawić do smaku.
Kolety sojowe zanurzać w cieście i kłaść na patelnie z rozgrzanym olejem. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
halina