Kotlety w ziołowej panierce

I

1. Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam solą.
2. Do miski wsypuję mąkę, sól, tymianek, majeranek, pieprz, sól, dodaję czosnek, wbijam jajka, wlewam mleko i dokładnie mieszam.
3. W cieście panieruję każdy kawałek mięsa i smażę na rozgrzanym oleju.

II

4. Kotlety gotowe, podaję z frytkami, oraz surówką.
5. Smacznego.