Sposób przygotowania:
kotlety wieprzowe w potrójnej panierce
Z mięsa wykroić cztery kotlety, każdy zbić, posolić, natrzeć czosnkiem. Na osobnych talerzach przygotować rozbite jajko, na kolejnym mąkę i ostatnim pokrojoną bułkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać smalec. Mięso obtoczyć w mące, w jajku i na końcu w paseczkach bułki. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
