Kotlety wieprzowe z kością

Cebulę obrać i posiekać drobno. Natkę umyć, osuszyć i drobno posiekać. 2 lyżki octu polączyć z winem, dodać do tego ziola, posiekaną cebulę, posiekaną natkę, sól czosnkową pieprz i olej. Powstanie marynata. Mięso umyć, osuszyć, ponacinać. Dobrze nasmarować powstalą marynatą, powciskać ją w nacięcia na mięsie. Tak przygotowane mięso wstawić do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie mięso grillować (lub piec w piekarniku) po 8-10 minut z każdej strony. Kotlety podawać z pieczonymi ziemniakami i salatą...