Sposób przygotowania:
Kotlety z bobu
Ziemniaki obrać. Bób i ziemniaki gotować oddzielnie, bez soli. Ziemniaki odsączyć i ugnieść na puree. Bób gotować około 15 minut. Odsączyć. Przelać zimną wodą i obrać ze skórki. Dodać do ziemniaków i razem rozgnieść, ostudzić. Dodać jajka i szczypiorek. Pozostawić na około 10 minut. Uformować kotlety. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Podawać z surówką z kapusty.
