Sposób przygotowania:
Kotlety z farszem szynkowo-jajecznym
Mięso mielone łączę z jajkiem, drobno posiekaną cebulą oraz solą, pieprzem, kucharkiem i majerankiem. Jajka gotuję na twardo, a następnie żółtko jajka łączę z drobno pokrojoną szynką. Następnie wyrabiam kotlety umieszczając w ich wnętrzu ½ łyżeczki farszu. Kotlety smażę na rozgrzanym na patelni oleju z obydwu stron.