kotlety z jaj

Jaja umyć i 6 z nich ugotować na twardo. Namoczone wcześniej w mleku bułki odcisnąć. Ostudzone jajka obrać ze skorupek, drobno posiekać i połączyć z bułką. Dodać surowe jajo, zieleninę i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać, formować kotlety i obtaczać w tartej bułce. Smażyć na margarynie na małym ogniu rumieniąc po obu stronach.