Kotlety z kurczaka chrzanowo-musztardowe

Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek. Każdą z piersi przecinamy na pół. posypujemy solą, pieprzem i rozbijamy za pomocą tłuczka. Następnie smarujemy z jednej strony chrzanem z drugiej musztardą. Na talerzu rozbijamy jajka, dodajemy do nich sos sojowy, paprykę, pieprz, ziarenka smaku i sól - roztrzepujemy do połączenia eis składników, w drugim talerzu przygotowujemy pomieszaną bułkę tartą z otrębami. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Następnie każdy kotlecik obtaczamy w jajku i w bułce, tak przygotowane smażymy na rozgrzanej oliwie z dwóch stron. Podajemy z ziemniaczkami, kaszą lub ryżem i warzywami. Smacznego