Sposób przygotowania:
Udka marynowane w sosie sojowymETAP 1:
Czosnek przecisnąć przez praskę, włożyć do miski, dodać oliwę, paprykę, pieprz czarny, sos sojowy, sól i pieprz cayenne, wymieszać.
ETAP 2:
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć marynatą, przykryć i odłożyć do lodówki na kilka godzin.
ETAP 3:
Następnie mięso razem z marynatą przełożyć do rękawa do pieczenia mięsa, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, w kilku miejscach folię nakłuć wykałaczką.
ETAP 4:
Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec około 60 minut. 10 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw aby mięso nabrało rumianego koloru.
