Kotlety z mięsa i ziemniaków

Opłukane mięso mielimy na maszynce wraz z ugotowanymi i wystudzonymi ziemniakami. Dodajemy do tego pokrojoną i podsmażoną na oleju cebulę. Później jajka, sól, pieprz, wyrabiamy jednolitą masę. Z tej masy formujemy płaskie, podłużne kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Smacznego!