gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 837]

Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Bardzo dobre i smaczne. Kotleciki idealnie pasują jako przekąska, którą można wyłożyć na stół dla przybyłych gości. Polecam wypróbować.

Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Woreczek kaszy jaglanej zagotować (można dodać do wody, w której gotujemy kaszę kostkę warzywną).

Do miski przełożyć mięso mielone, dodać ugotowaną i wyjętą z woreczka kaszę jaglaną.

Paprykę czerwoną pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać dokładnie, a pieczarki marynowane pokroić w mniejsze kawałki.

Wszystko przełożyć do miski, dodać do miski surowe jajko, przyprawić i wymieszać. Formować niedużej wielkości kotleciki i smażyć na patelni z olejem na złoty kolor z obu stron. 
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Na sam początek wymieszać mięso, kaszę i paprykę
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Pieczarki marynowane odsączyć z zalewy i pokroić na kawałki.
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Następnie przygotowany szczypiorek poszatkować
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Całość przełożyć do miski i dobrze wymieszać
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Z przygotowanej masy mięsnej formować kotleciki
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Smażyć na rozgrzanym oleju.
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami
Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami