Kotlety mielone z pieczarkami 7

Pieczarki myjemy, kroimy w kosteczkę i smażymy na patelni. Cebulę również kroimy w kostkę i dodajemy do smażących się pieczarek. Całość mieszamy razem i smażymy na małym ogniu aż składniki zmiękną. Bułkę namaczamy w mleku aż będzie miękka. Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną bułkę, sól, pieprz oraz paprykę i mieszamy. Następnie dodajemy jajko, posiekaną natkę pietruszki(ja użyłem mrożonej) i wszystko razem łączymy. Gdy pieczarki z cebulą ostygną dodajemy je do mięsa mielonego i mieszamy. Z mięsa formujemy płaskie kotleciki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor. Smacznego!