Sposób przygotowania:
Kotlety z soczewicy
Soczewicę ugotować w 2 szklankach wody i osączyć. Ryż ugotować tak samo. Pokrojone pieczarki i cebule podsmażyć. Wymieszać z soczewicą i ryżem a następnie zmielić. Dodać czosnek, przyprawy. Masę wyrobić i uformować kotleciki. Kotlety obtoczyć w tartej bułce i smażyć z obu stron.