Sposób przygotowania:
Kotlety z wątróbki
1. Wątróbkę bardzo starannie opłukać pod bieżącą wodą,a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym 2. Podroby posypać przyprawą do mięsa drobiowego oraz pieprzem.Odstawić na około 15 minut 3. Wątróbkę obtoczyć w bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony,aż będzie rumiana i chrupiąca. 4. Przygotowane kotlety z wątróbki serwować na gorąco