Kotlety z włoską kapustą

Kapustę włoską szatkujemy, dodajemy sporo kucharka, pieprzu i trochę soli, odstawiamy na godzinę. Filety nacinamy w połowie, smarujemy odrobiną masła. Kiedy kapusta jest już gotowa wkładamy ją do środka kurczaka. Przypinamy wykałaczkami. Smażymy w głębokim oleju przez 10-15 minut.