Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1280]

Kotlety ziemniaczane z brokułem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszne kotlety ziemniaczane z brokułem. Są szybkie i łatwe do przygotowania. Doskonałe na obiad dla całej rodziny.

Kotlety ziemniaczane z brokułem

Składniki:

Kotlety ziemniaczane z brokułem

 

Sposób przygotowania:

Kotlety ziemniaczane z brokułem

Przygotowanie produktów:

Kotlety ziemniaczane z brokułem
Ziemniaki obieram i gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Przeciskam przez praskę. Brokuła gotuję 10 minut w osolonej wodzie. Wyjmuję i dzielę na małe różyczki. Do przestudzonych ziemniaków dodaję jajko, bułkę tartą, brokuła, odrobinę pieprzu i ziół prowansalskich.

Ziemniaki obieram i gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Przeciskam przez praskę. Brokuła gotuję 10 minut w osolonej wodzie. Wyjmuję i dzielę na małe różyczki. Do przestudzonych ziemniaków dodaję jajko, bułkę tartą, brokuła, odrobinę pieprzu i ziół prowansalskich.

Formowanie kotletów

Kotlety ziemniaczane z brokułem
Dokładnie łączę wszystkie składniki. Z masy formuję owalne, lekko spłaszczone kotleciki.

Dokładnie łączę wszystkie składniki. Z masy formuję owalne, lekko spłaszczone kotleciki.

Smażenie kotletów

Kotlety ziemniaczane z brokułem
Kotlety smażę na rumiano z dwóch stron.

Kotlety smażę na rumiano z dwóch stron.