Krakersik

¼ l mleka zmiksować z jajkiem, mąką i budyniem. Resztę mleka zagotować, dodać cukier, masło i cukier waniliowy. Kiedy masło się rozpuści, zdjąć z palnika i miksując dodać wcześniej przygotowaną mieszankę. Zagotować, ciągle mieszając. Na dużą blachę wyłożyć warstwę krakersów i rozsmarować na nich masę krówkową, przykryć krakersami. Następnie wyłożyć masę budyniową, którą przykryć warstwą krakersów. Śmietankę ubić z fixami, wyłożyć na ciasto. Posypać płatkami migdałowymi. Włożyć do lodówki.