krakersy z cebulą

Na stolnicy wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i makiem. Dodać masło i smalec, posiekać nożem. Cebulę obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o małych oczkach i dodać do mąki razem z jajkiem, solą i śmietaną. Zagnieść ciasto. Rozwałkować cienko podsypując mąką, a następnie pokroić w paski, rąby, trójkąty, kwadraty i wycinać kółka kieliszkiem. Piec w średnio gorącym piekarniku, aż się lekko rumienieją.