Sposób przygotowania:
Krem do brzdąca
Najlepiej wieczorem zagotować śmietanę z kakao i cukrem.Przestudzić i włożyć do lodówki, żeby było bardzo zimne.Rano ubić tę śmietanę mikserem.Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie.Potem podgrzać ją do całkowitego rozpuszczenia.Do ubitej śmietany dodać ciepłą , ale nie gorącą żelatynę i ubijać dalej.Wylać na upieczony wcześniej biszkopt i równo rozsmarować.Widelcem zrobić wzorek.
