mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Krem dyniowo czosnkowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Zupa krem lekka, zdrowa pełna witamin. Przypomina mi słońce którego teraz za oknem brak. Zupa krem bardzo prosta, i szybka do zrobienia.Często jadam ją na kolacje w kubeczku.

Krem dyniowo czosnkowy Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Krem dyniowo czosnkowy

 

  • 1/2 szklanki wywaru z rosołu
  • 1,5 kg dyni
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • sól,pieprz do smaku
  • szczypta cukru
  • 2 łyżki jogurtu
  • 2 łyżki pestek dyni
  • natka pietruszki
  • olej

 

Sposób przygotowania:

Krem dyniowo czosnkowy
Cebulę i czosnek obieram i kroję. Dynię obieram i kroję w kostkę. Cebulę i czosnek przesmażam na patelni. Dynię gotuje w rosole do miękkości. Cebulkę dodaję do ugotowanej dyni i razem miksuję blenderem. doprawiam solą, pieprzem, cukrem do smaku. Żupę krem podaję z jogurtem, natką pietruszki i pestkami dyni. 
Krem dyniowo czosnkowy
dynia obrana ze skóry i pokrojona w kostkę na desce
Krem dyniowo czosnkowy
cebula obrana i pokrojona w piórka na desce
Krem dyniowo czosnkowy
dynia ugotowana zmiksowana blenderem w garnku

Tagi:

dynia