zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Krem kukurydziano serowy

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Szybka zupka krem - zupę nalać do miseczki, oprószyć chili i udekorować natką pietruszki.

Krem kukurydziano serowy Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Krem kukurydziano serowy

 

  • 1 puszka kukurydzy
  • 200 g żółtego sera ( u mnie morski i salami )
  • 1 mała cebula
  • 1 szk rosołu
  • sól morska do smaku
  • pieprz kolorowy do smaku
  • chili do smaku
  • 2 łyżki słodkiej śmietanki 18%
  • 1 łyżeczka masła

Sposób przygotowania:

Krem kukurydziano serowy
Do garnka wrzucić masło i roztopić je. Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę a potem dodać do masła i zeszklić. Kukurydzę razem z zalewą przełożyć do garnka w którym szkliła się cebula, dodać ser i gotować aż ser się rozpuści. Dodać przyprawy do smaku oprócz chili. Wszystko zmiksować za pomocą blendera ( ja przelewam do dzbanka z pokrywką, która zapobiega pryskaniu na boki ). Gdy zupa jest zmiksowana dodatkowo całość przetrzeć przez sito aby zupa była kremowa a skórki kukurydzy zostaną na sicie. Zupę nalać do miseczki, oprószyć chili i udekorować natką pietruszki.
Krem kukurydziano serowy
gdy zupa będzie gotowa zmiksowac ją blenderem
Krem kukurydziano serowy
potem dodatkowo przetrzeć przez sito ....