Krem pieczarkowym z groszkiem ptysiowym

Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy olej. Podsmażamy pieczarki i cebulkę. Zalewamy następnie całość 2 szklankami wody i dodajemy ½ kostki rosołowej. Całość gotujemy pod przykryciem około 30 minut. Następnie odstawiamy zupę do przestygnięcia i całość miksujemy na gładką masę. Podgrzewamy i dodajemy śmietanę. Zagotowujemy zupę i podajemy z groszkiem ptysiowym. Smacznego