Krem pomarańczowy

Wyciskamy sok z 4 pomarańczy,namaczamy żelatynę w szklance soku,ogrzewamy ją i rozpuszczamy.Trzemy 1 skórkę pomarańczy.Ubijamy na parze żółtka z pudrem,campari i skórką cytryny.Ubijamy około 5 minut.Dodajemy resztę soku z pomarańczy z żelatyną.Studzimy.Dodajemy 4 pokrojone pomarańcze pozbawione skórek.Ubijamy na sztywno śmietanę i białka i dodajemy je do kremu.Wstawiamy na 4 godziny do lodówki.Przed podaniem przybieramy biszkoptami,wafelkami i pralinkami.Smacznego!