Krem rzodkiewkowy

Z jednej rzodkiewki wycinamy 2 plastry (na mysie uszy) i wykorzystujemy razem z drugą do dekoracji. Rzodkiewki myjemy dokładnie w zimnej wodzie, obcinamy liście i ogonek. Por kroimy w plastry. Zagotowujemy bulion lub korzystamy z kostki. Do garnka wrzucamy warzywa i 10 dokładnie umytych liści rzodkiewki. Gotujemy 10 minut. Miksujemy całość na gładką masę. Doprawiamy pieprzem. Zagęszczamy śmietaną.