Krem selerowo- groszkowy z pestkami dyni

1. Selera kroję na mniejsze kawałki. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Szklę na oliwie. Dodaję seler oraz groszek. Chwilę podsmażam. Warzywa zalewam bulionem. Wsypuję przyprawę uniwersalną. Gotuję na małym ogniu około 30 minut.

2. Całość miksuję blenderem na gładki krem. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Pestki dyni prażę na suchej patelni. Zupę krem wylewam talerz. Posypuję pestkami z dyni i podaję.