Sposób przygotowania:
Szczawiowy z jajkiem i śmietanką
Do wywaru warzywnego włożyć zawartość opakowania zupy szczawiowej, dodać liść laurowy, ziele angielskie, ząbki czosnku i gotować ok. 15 minut. Wyjąć z zupy liść laurowy, ziele angielskie. Zupę zmiksować w blenderze na krem. Śmietanę kremówkę ubić na puszystą masę, Delikatnie zagotować zupę. dodać połowę śmietanki, delikatnie przemieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru. Do ogrzanych misek wlać zupę, na każdej porcji umieścić kleks z pozostałej bitej śmietany, dodać przygotowane jajka i od razu podawać.
