Sposób przygotowania:
Krem truflowy do tortuETAP 1:
Śmietanę przelać do garnka i podgrzewać do momentu zagotowania. Następnie od razu zdjąć z ognia. Do gorącej śmietany wrzucić odmierzone masło i połamaną na małe kawałki czekoladę mleczną i gorzką. Odczekać kilka minut i wymieszać wszystko aż do dokładnego rozpuszczenia składników.
Mieszankę wystudzić, przykryć i wstawić na 12 godzin do lodówki.
Schłodzoną mieszankę ubić mikserem na puszysty gęsty krem. Kremem przełożyć dowolne ciasto lub tort.
