Krem z cukinii

Cukinię oczyścić zetrzeć na grubej tarce 10 dkg kroić w kosteczkę Cebulę też kroić w kostkę Cebulę zeszklić na gorącym tłuszczu dodać kostki cukinii i podsmażyć Zalać 2 szklanki wody wymieszać z rosołem Na małym ogniu gotować ok. 10 min. Oczyszczone pomidory bez nasady ogonków kroić w cienkie plasterki Umytą zieleninę siekać Natkę wymieszać z twarogiem Formować osiem klusek Można je wyciąć 2 złożonymi łyżeczkami Zupę zmiksować. Wymieszać ze śmietaną. Doprawić Włożyć tartą cukinię i pomidory Minutkę podgrzać