Krem z cukinii i szpinaku

Cukinie kroję w kosteczke , jeśli ma pestki to je wydrążam. Przekładam do garnka, dodaję szpinak i zalewam bulionem. Może być warzywny lub mięsny. Gotuje pod przykryciem do momentu aż cukinia zmięknie. Zupę studzę, następnie miksuję blenderem na jednolity krem. Dodaję serki topione. Kiedy się rozpuszczą doprawiam do smaku solą i pieprzem.. Na koniec dodaję śmietanę. Podaję z grzankami i pestkami słonecznika.