mmmariola83

mmmariola83

Starszy Kucharz
[Przepisów: 33]

krem z dyni 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

pyszna zupka, mój mąż i synek ją uwielbiają

krem z dyni 4 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

krem z dyni 4

 

 

  • 1 kg.dyni,
  • 3 kostki rosołowe( po jednej: z kury,wołowej,wegetariańskiej),
  • 2 cebule,
  • 3 serki topione trójkąciki bez smakowe,
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego lub Śmietany,
  • pieprz,
  • sól,
  • bazylia,(sucha i zerwanych kilka listków z krzaczka)
  • Zioła prowensalskie,
  • oregano,(suche i zerwanych kilka listków z krzaczka)
  • 4 łyżki maki,
  • magi,

 

 

 

Sposób przygotowania:

krem z dyni 4
1. kostki rosołowe rozpuszczam w 2,5 l gorącej wody.przelewam do garnka. 2.cebule kroje w Kostkę,nie musi być drobna i podsmażam chwile na maśle. 3.wrzucam do rosołu pokrojona w Kostkę dynie obrana ze skóry,(może być również mrożona jeśli ktoś ma) i cebule,gotuje aż dynia zmięknie. 4.w miedzy czasie odlewam do kubeczka trochę gotującej się zupki,dodaje do niej make,jogurt,serki topione,mieszam,i rozdrabniam blenderem na puszystą i jednolita masę. 5.gdy dynia jest w Miarę miękka,zestawiam z gazu garnek i przecieram dynie blenderem na mus. 6.przyprawiam krem suchymi Ziołami Bazylą,Ziołami prowansalskimi,oregano,sola,pieprzem,magi.i podgotować ok 15 min. 7.ściągnać ponownie z gazu,ciągle mieszając blenderem wlewam przygotowaną masę jogurtowo-mączną z serkami topionymi,przecieram tak długo aż będzie jednolity krem. 8.siekam na drobno swieża bazylie i oregano,dodaje do kremu. 9.można podawać sam krem lub tez z grzankami lub ziemniaczkami.
krem z dyni 4
Etap 1
krem z dyni 4
Etap 2
krem z dyni 4
Etap 3
krem z dyni 4
Etap 4