Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Krem z dyni na ostro

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna i rozgrzewająca zupa-krem z dyni z dodatkiem papryczki chili.

Krem z dyni na ostro Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Krem z dyni na ostro

 

Sposób przygotowania:

Krem z dyni na ostro
Dynię obrać, wycięć miękki miąższ. Resztę dyni pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać, opłukać, również pokroić w kostkę. Papryczkę i czosnek posiekać. Wywar warzywny (u mnie specjalnie pod zupkę ugotowany, ale również może być z kostki). zagotować, dodać ziemniaki, dynię, paprykę i czosnek. Gotować do miękkości. Zupkę zmiksować blenderem. Doprawić solą ziołową i pieprzem. Jogurt wymieszać z odrobiną zupy, wlać do zupy z powrotem. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
Krem z dyni na ostro
Dynię ziemniaki i paprykę pokroić w kostkę.
Krem z dyni na ostro
Dynię ziemniaki paprykę i czosnek ugotować w wywarze warzywnym.

Tagi:

dynia