Krem z dyni z sezamową chrupką

Obieramy dynię ze skóry i pestek, kroimy w kostkę , dodajemy obrane i pokrojone ziemniaki zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Miksujemy na gładki krem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i imbirem. Na suchej patelni prażymy ziarna.Krążki wafli kroimy na połowę, brzeg każdej połówki smarujemy masłem i obtaczamy w sezamie.Resztę masła wrzucamy do goracej zupy. Podajemy zupę gorącą , udekorowaną łezkami z sosu, posypaną pietruszką i resztą sezamu z wetkniętą chrupką ryżową z sezamowym brzegiem.